こんにちは!
今日は、食パンがすてきなケーキに変身しちゃうちょっとビックリのレシピを紹介します♪
【材料】 たて１８cm×よこ８cm×たかさ６cmのパウンド型１台分
☆食パン（8枚切り）．．．４枚(１８０ｇくらい)
( パンの耳は取りのぞいたほうが出来上がりがキレイです）
《バナナ卵液》
★バナナ．．．１本(８０ｇくらい)
★砂糖．．．３０g
★とき卵．．．２個分
★生クリーム．．．５０cc
☆かざり用のバナナ．．．好みで
☆粉砂糖．．．適量
******はじめにオーブンを２００℃に予熱しておきます*****
【１】ボールにバナナをちぎって入れて
泡立て器でクリーム状になるまでまぜる。
【２】なめらかになったところに、
砂糖、とき卵、、生クリームをくわえて。
そのつどよくまぜる(バナナ液が出来ました。)
【３】食パンを２㎝位の大きさにちぎり【２】の
バナナ液にくわえてよくまぜ５分おいておく。
【４】５分おいたものを、泡立て器でよくまぜ
トロトロの状態にする。
【５】クッキングシートをしいた型に【４】を流しいれる。
【６】上にかざり用のバナナを並べて、２００℃のオーブンで３５分焼く。
【７】冷めてから粉砂糖をふりかけたら完成です(^^♪
出来ばえバッチリ!
食べて大満足♥
簡単なので是非作ってみてください(^o^)／
早稲田児童センター 太田 (１)
